Risotto alla pilota

Il risotto alla pilota è un piatto tipico della cucina mantovana, in particolare della sinistra Mincio della provincia. Il nome “pilota” deriva dal nome dell’addetto alla “pila”, una sorta di mortaio per la pulitura del riso. Del piatto esiste anche la variante, detta col puntèl, per la presenza sopra il riso di una braciola di maiale (o di una costina) che viene servita assieme. Le zone tipiche del risotto alla pilota sono i territori di Castel d’Ario e di Villimpenta.

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Centro Guide Mantova

1 giorno 17 ore fa

Sabato 26 maggio alle ore 10 secondo appuntamento con Aperitour Gonzaga. Nell'attesa vi proponiamo la storia dello Spritz. Per info e prenotazioni info@guidemantova.it - 3356239650 #centroguidemantova

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4 giorni 21 ore fa

Leggere le stelle e fare gli oroscopi, oggi come allora. Sarà magico osservare la Sala dello Zodiaco quando fuori l'oro del tramonto lascerà posto al blu della notte. Per info e prenotazioni info@guidemantova.it - 3356239650 #centroguidemantova

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6 giorni 6 ore fa

In occasione della Notte Europea dei Musei vi proponiamo la visita guidata del Palazzo Ducale di Mantova fra i colori dorati del tramonto e quelli blu della notte. Costo a persona 10 euro (già compreso del biglietto di ingresso). Per info e prenotazioni: info@guidemantova.it - 3356239650 #centroguidemantova

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Brunella Malaguti responsabile del CENTRO GUIDE I GONZAGA, storica dell'arte e guida turistica abilitata e certificata, segue con passione e professionalità  imprese, aziende, agenzie di viaggio, gruppi singoli e scuole insieme ad uno splendido staff che fa del CENTRO GUIDE I GONZAGA un punto di riferimento sicuro da oltre 25 anni.

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